La Mantelería está compuesta por una serie de elementos
(Textiles) que se emplean en un agasajo especial, tales como: Cenas, Almuerzos
o cualquier reunión donde la Comida forme parte importante. Básicamente está
conformada por; Protector de Mesa o Muletón, Manteles, Cubremantel o
Sobremantel, Lito o Paño de Servicio, Faldones, Blondas, Forros para Sillas y Servilletas.
Protector de Mesa o Muletón; está
compuesto por un material bastante resistente y con uno de sus lados de plástico,
este sirve para proteger la mesa de la humedad y del calor que pueden generar
los alimentos.Manteles; están elaborados con tela
de buena calidad, preferiblemente lino y de colores de acuerdo a la ocasión del
evento. Sus tamaños varían de acuerdo a las mesas que sean utilizadas.Cubremantel o Sobremantel; son
piezas elaboradas con los mismos materiales del mantel con pequeños bordados y
esta sirve para proteger al mantel.Lito o Paño de Servicio; son piezas
de tela en forma rectangular y están diseñadas especialmente para el personal
de servicio.Faldones; son piezas utilizadas para
cubrir la parte inferior de las mesas, la idea es que estén colocadas de una
manera especial para que cubran las patas de las mesas.Blondas; también puede ser colocadas
como cubremantel y en ocasiones pueden
servir para tapar las patas de las mesas.Forro para Sillas; son piezas
elaboradas con los mismos materiales de los manteles y estas sirven para tapar
las patas y a su vez resalta la decoración de la mesa.Servilletas; son elaboradas de telas
variadas, son utilizadas para la manipulación de los comensales y sus medidas varían
entre 30 y 50 cm.
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